¿No sabes como manejar tus carbohidratos antes y después de hacer ejercicio? Sincroniza tu horario con estos tips que daré más abajo.

Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes que se componen de carbono, nitrógeno y oxígeno. Son los más encontrados en la naturaleza en forma de glucosa y a veces en algunas dietas se refieren a ellos como el "pequeño diablo", "rápidos acumuladores de grasa", o simplemente carbohidratos. Actualmente los carbohidratos siguen creando debate en el mundo del fitness especialmente cuando se trata de construir músculo o quemar grasa.

Vamos a ver lo básico sobre los carbohidratos. Los "carbs" son la fuente principal de energía utilizada por el cuerpo incluyendo el cerebro. Durante el ejercicio los carbohidratos almacenados en los músculos en forma de glucógeno se rompen en moléculas más pequeñas de glucosa y se envían al músculo como energía.  Entre más intensa sea la sesión de ejercicio, mayor será la demanda de carbohidratos de tu cuerpo, es decir, los carbohidratos son importantes para el desempeño del ejercicio y del deporte, pero no todos los carbohidratos son creados igual, y algunos es mejor consumirlos a ciertas horas que otros y aunque suene complicado ¡No te preocupes! aquí daré una guía básica sobre como planear el antes, durante y después de tus entrenamientos diarios para tener mejor desempeño y resultados.

Entendiendo los tipos de carbohidratos. Vamos a explicar que carbohidratos deberías consumir para tener la suficiente energía durante el día. Entender tus carbohidratos es muy importante en cuanto a alcanzar tus metas.

Los carbohidratos simples provienen de una fuente instantánea de energía sin muchos beneficios nutritivos. Otros nombres que pueden asociarse con los carbohidratos simples incluyen alto índice glicémico (IG), monosacáridos, bajos en fibra y azúcares. Ejemplos comunes inclyen dextrosa, maltodextrinas, bebidas deportivas, pretzels, arroz blanco, pan blanco y dulces muy azucarados.

Los carbohidratos complejos provienen de una fuente de energía mucho más lenta y son altos en fibra. Otros nombres que escucharás asociados con complejo incluyen bajo índice glicémico, almidones o altos en fibra. Ejemplos comunes son la avena integral, arroz integral, pan integral, tortillas integrales, palomitas, granos integrales, frijoles, quinoa y verduras.